เพื่อนๆคงเคยได้ยินเรื่องอาหารคลีนมาเยอะกันพอสมควร แต่ไม่มีใครรู้ว่าจริงแล้วอาหารคลีนนั้นคืออะไรกันแน่ วันนี้ผมจะมาอธิบายเกี่ยวความหมายของอาหารคลีนและประโยชน์ขอมันนะครับ เริ่มด้วยความหมายละกัน
อาหารคลีน คือ อาหารที่มีความสดสะอาดไม่ผ่านการปรุงแต่งหรือการมักดอง ดังนั้นคงจะเข้าใจแล้วนะพวกไก่ทอดไม่ใช่อาหารคลีนนะจ๊ะ เดียวจะคิดว่าก๊อกไก่เหมือนกันนี่น่าจะคลีนนะ พูดง่ายๆก็คือเหมือนกันไปเป็นเด็กใหม่ที่ครูชอบสอนว่าต้องกิน อาหารครบ 5 หมู่ นั่นเอง ซึ่งโดยทั่วไปอาหารคลีนอาจผ่านการปรุงแต่งบ้างเล็กน้อย อย่างเช่นย่างเกลือ หรือต้มอื่นๆ ยกตัวอย่างเช่นต้มผัก
มาถึงเรื่องประโยชน์ของการกินคลีน ทุกคนคงรู้แค่ว่าถ้าฉันกินคลีนฉันจะผอมอย่างเดียว แต่ประโยชน์มันมีมากกว่านั้นเยอะ มีอะไรบ้างมาดูกัน
- ได้รับสารอาหารที่ดีมีคุณภาพกับร่างกาย
- ได้อาหารครบถ้วนสมบูรณ์
- ช่วยให้ร่างกายไม่ได้รับสิ่งปนเปื้อนต่างๆ
- ช่วยให้ร่างกายแข็งแรงและน้ำหนักลดลง
เห็นไหมพอลองศึกษาดูแล้วจะเห็นได้ว่าประโยชน์จริงๆของมันมีอีกเยอะมากมาย ผมขอแนะนำสำหรับคนที่เพิ่งเริ่มกินให้ค่อยๆปรับอย่างหักดิบเลย เพราะจะทำให้ร่างกายตอบสนองตรงข้าม และทำให้เบื่อเร็วเนื่องจากมันลำบากมาก